음식점 또는 카페에서 근무하는 종사자는 마스크를 착용해야 하는데 알고 계셨나요?
위생모 착용과 더불어 음식점 내 근무자들은 마스크를 반드시 착용해야 하는데요.
그렇다면 마스크 착용은 언제부터 그리고 왜 그렇게 되었는지 이번 포스팅을 통해 알아보겠습니다.
마스크 착용 언제 시작되었나?
코로나 시기 이전까지 식품위생법에 따르면 음식점 또는 카페 종사자들은 위생모만 필수적으로 착용해야 했어요.
그런데 20년 초부터 본격적으로 시작된 코로나 시기가 시작되고 그해 11월 근무자 마스크 착용 의무화가 시행되었었요.
- 20.10.16 식품위생법 시행규칙 개정
- 20.11.06 시행
이 개정된 내용은 현재까지도 계속 유지되고 있기 때문에 조금 귀찮더라도 마스크 착용을 꼭 하셔야 합니다.
마스크를 미착용한 채로 조리하면 과태료 20만원이 부과될 수 있습니다.
마스크 규격은?
위 내용을 통해 근무자는 마스크 착용을 해야 한다는 것을 알게 되셨을 텐 데요. 그렇다면 마스크 규격도 정해져 있을까요?
정답은 없습니다. 식품위생법에서는 마스크 규격을 언급하고 있지 않는데요.
입 안에서 나오는 비말 전파를 방지할 수 있는 형태라면 괜찮아요. 플라스틱 마스크가 대표적인 예가 될 것 같습니다.
