식품위생법

알레르기 반응을 일으키는 식품들이 주변에 있는데요. 식품을 섭취하기 전 알레르기 유발 물질이 무엇이 있는지 확인하는 것이 정말 정말 중요합니다. 이번 […]

음식점 또는 카페에서 근무하는 종사자는 마스크를 착용해야 하는데 알고 계셨나요? 위생모 착용과 더불어 음식점 내 근무자들은 마스크를 반드시 착용해야 하는데요.

카페, 식당 등에서 사용하는 얼음의 기준 및 규격이 있다는 것을 알고 있나요? 흔히 말하는 제빙기 얼음은 원료로 분류되어 법적 기준을

일반음식점, 휴게음식점 등 영업의 종류에 따라 해마다 1회 반드시 받아야 하는 교육이 있습니다. 바로 기존영업자 교육인데요. 그런데 예기치 않게 가게를