음식점 원산지 식육가공품 사용할 경우 어떻게 표시해야 할까?
음식점 원산지 표시를 할 때 기본적으로 농축산물 9가지, 수산물 20가지를 표시하면 되는데요. 이때, 식육가공품을 사용하는 경우가 있습니다. 식육가공품이라고 하는 것은 […]
음식점 원산지 표시 대상에는 어떤 것이 있을까?
“이 고기, 어디서 왔어요?” 음식점 사장님이라면 꼭 알아야 할 원산지 표시 이야기! 음식점을 운영하신다면 한 번 쯤은 이런 질문 받아보셨을
기존영업자 교육 대상자는 누구일까?
음식점을 비롯한 식품과 관련된 영업을 하는 영업자는 식품 위생 교육을 매년 받아야 하는 의무가 있습니다. 안전한 식품을 제조, 조리, 유통